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きゅうしょくだより-霧島市立隼人学校給食センター-
| ・霧島市立隼人学校給食センターの”きゅうしょくだより”です。 ・随時更新しています。 |
| 2024/05/07 2024年5月1日(水)の給食 【小学校】 麦ごはん、牛乳、味噌けんちん汁、豚肉のしょうが炒め、こどもの日ゼリー ５月5日は こどもの日。べつのよびかたでは「たんごのせっく」といいます。こどもたちがげんきにそだち，おおきくなったことをおいわいするひです。かしわもちをたべるふうしゅうがありますが，これはかしわのきは，あたらしいめがでてこないかぎりふるいはっぱは，おちないことから，えんぎがよいものとされているからです。 【中学校】 コッペパン、牛乳、五目うどん、春巻、うまかってん 春巻は中国料理の点心の一つで，豚肉やしいたけ，竹の子などを炒め，小麦粉で作った皮で包み，油で揚げたものです。元々は，春に芽を出すものを具材にしていたことから「春巻き」という名前になったそうです。似た料理は各国にあり，フィリピンでは，「ルンピア」，ベトナムでは「チャーゾー」などと呼ばれています。
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| 2024/04/30 2024年4月30日(月)の給食 【小学校】 麦ごはん、牛乳、若竹みそ汁、三色そぼろ 春は、たけのこがおいしいじきです。しょくもつせんいがほうふで、ちょうのなかからからだをきれいにしてくれます。きょうはみそしるにはいっています。 【中学校】 麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、きゅうりとわかめの酢の物、野菜ふりかけ 高野豆腐は、豆腐を凍らせた後に乾燥させたものです。 凍らせると細かい穴がたくさんできて、それを乾燥させると高野豆腐になります。生の豆腐よりたんぱく質が多く、栄養価が高いです。
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| 2024/04/30 2024年4月26日(金)の給食 【小学校】 麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、茎わかめのごま炒め 卵は、からのいろがしろいタイプとあかいタイプがありますが，にわとりのしゅるいによるちがいで，えいようかはおなじです。しょうみきげんは，なまでたべられるきかんがかいてあります。 【中学校】 コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、フルーツミックス 果物には、ビタミンや食物繊維など、いろいろな栄養が含まれています。バナナ１本とりんご半分で２００ｇです。その時期の季節の果物を食べましょう。
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| 2024/04/26 2024年4月25日(木)の給食 【小学校】 黒糖パン、牛乳、ポークビーンズ、春野菜サラダ 〜きせつのやさい〜きょうのサラダにはいっているアスパラガスやキャベツはいまのじきにとれるやさいです。きせつのやさいは、えいようがあって、あじもおいしいです。みなさんもきせつのたべものをしって、おいしくえいようをとりましょう。 【中学校】 麦ごはん、牛乳、若竹味噌汁、小いわしカリカリフライ、ひじきのり 春は、たけのこのおいしい季節です。「朝掘ったらその日のうちに食べろ」といわれるほど、鮮度が大切な食材です。食物繊維が豊富で、腸の中から体をきれいにしてくれます。今日は味噌汁に入っています。残さず食べましょう。
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| 2024/04/26 2024年4月24日(水)の給食 【小学校】 麦ごはん、牛乳、さわにわん、サクサクきびなごフライ きびなごは、かごしまのきんかいでおおくとれる，うるめいわしかのこざかなです。こしきじまやきんこうわんなどでは，とくにおおくとれるさかなです。いちねんじゅうとれるみじかなさかななので，むかしからしょみんのしょくせいかつにおおくとりいれられたきちょうなえいようげんだったようです。 【中学校】 コッペパン、牛乳、春野菜のクリーム煮、粒マスタードサラダ、マーシャルビーンズ 乳製品に多く含まれるカルシウム。チーズやヨーグルト、牛乳にはカルシウムが多く含まれます。成長期の皆さんにとっては、とても大切な栄養素です。１日７００〜９００ｍｇは必要です。積極的にとるようにしましょう。
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| 2024/04/23 2024年4月23日(火)の給食 【小学校】 麦ごはん、牛乳、さつま汁、ひじきとさつま揚げの炒め さつまじるは、かごしまけんのきょうどりょうりで、とりにくをつかったぐだくさんのみそしるです。かごしまけんは、にわとりのしいくがさかんで、にほんでいちばんせいさんされています。 【中学校】 麦ごはん、牛乳、鶏飯スープ、鶏飯（具）、がね、ヨーグルト 鶏飯は、奄美地方の郷土料理です。約４００年前に、薩摩藩の役人を歓迎するために考えられた料理です。がねは、さつまいもを細く切って油で揚げたものです。「がね」は「カニ」のことで、形が似ていることから「がね」と呼ばれるようになりました。
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| 2024/04/23 2024年4月22日(月)の給食 【小学校】 コッペパン、牛乳、春野菜のクリーム煮、コーンサラダ カルシウムは、 ぎゅうにゅうやチーズ、ヨーグルト、こざかなにふくまれています。せいちょうきのみなさんにはたいせつなえいようそのひとつです。おうちでも、しっかりとるようにしましょう。 【中学校】 麦ごはん、牛乳、紅白すまし汁、三色そぼろ 卵は、栄養豊富な食材です。体を作るたんぱく質，エネルギーのもとになる脂質，体の調子を整えてくれるビタミンやミネラルなど，とても栄養バランスのとれた食品です。日本人だけでなく，世界中の人が，毎日のように口にしている，とてもポピュラーな食品です。
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| 2024/04/19 2024年4月19日(金)の給食 【小学校】 麦ごはん、牛乳、干し大根のうま煮、いわしの生姜煮 １９日はしょくいくの日。まいつき１９日は、しょくいくについて かんがえる日です。こんげつは「きゅうしょくのじゅんびと あとかたづけを しっかりしよう」です。みんなできょうりょくして、じゅんびとあとかたづけをしましょう。 【中学校】 コッペパン、牛乳、ひじきソテー、コロッケ、キャベツソテー、マイティソース 毎月１９日は食育の日。毎月１９日は、食について、学校や家庭で考える日です。今月は「給食の準備と後片付けをしっかりしよう」です。全員で協力して行い、楽しい給食の時間にしましょう。
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| 2024/04/19 2024年4月18日(木)の給食 【小学校】 黒糖パン、牛乳、山菜うどん、コロッケ さんさいとは、のやまでとれて、たべられるしょくぶつのことです。にほんには３００しゅるいほどのさんさいがあるそうです。きょうは３月から６月によくとれる「わらび」をつかいます。 【中学校】 麦ごはん、牛乳、チキンカレー、春野菜サラダ カレー粉は、発祥地はインドです。原料には黄色い色のウコン、サフラン、辛味のこしょう・唐辛子・ジンジャー・マスタード、香りのコリアンダー・クミン・シナモン・オールスパイスなど２０種類以上の香辛料が入っています。
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| 2024/04/19 2024年4月17日(水)の給食 【小学校】 麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、ぶたみそ ぶたにくは、たんぱくしつやビタミンBがおおくふくまれています。ふそくすると、つかれやすくなったり、イライラしたりします。のこさずたべましょう。 【中学校】 黒糖パン、牛乳、タイピーエン、揚げ餃子（２個）、もやし炒め 黒糖は、最も多く含まれている栄養素はカリウムです。カリウムには、摂り過ぎた塩分の排出を促進し、血圧を下げる効果があります。
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